回到鎮國公府，跟著國公夫正院，檻處腳步，忽然轉，對著國公夫禮。

“嫂。”音些哽，“謝嫂。”

國公夫扶：“，回歇著吧。接還得忙。”

夫點點，用帕子按按角，轉朝自己院子。

國公夫站廊，著背消失迴廊盡，才轉。

裡，趙嬤嬤迎，笑：“夫樣，事成。”

“成。”國公夫，端起茶盞，“侯府邊就，就等著咱們。”

趙嬤嬤笑：“舒姑娘往就咱們府裡。”

國公夫點點。

蘇微到鋪子，隔壁裝修還繼續。

先拐自鋪子，蕭玉珍正櫃檯理到繡線，見，放裡活計迎：“嫂子，隔壁周師傅，瓦活今就能全完，匠。”

蘇微點點，往院。蕭玉珍跟。

院，擺著幾個瓷碟青碗，珠正蹲旁邊，按著王順烤盤炙羊肉丁，往碟子裡擺。擺得很，每放串就退，得對又挪挪。

“夫。”珠見，站起，些緊張，“奴婢試著擺，您。”

蘇微到邊，幾個碟子。

瓷碟裡，串炙羊肉丁呈扇形擺，每串塊肉，焦油亮，撒著層料。旁邊配兩片荷葉，顏倒鮮亮，但葉子位置遮半串肉。

蘇微伸把荷葉往邊挪挪，完肉串，：“裝飾點綴，能搶本。

肉主角，葉子往邊放，讓客見肉。”

珠盯著兒，點點，把另幾個碟子也按個法子擺。

蕭玉珍湊過，指著另個碟子裡杏仁奶凍：“個太素？”

珠擺碟杏仁奶凍，凝成方塊碼青碗裡，撒幾粒幹桂，顏淡。

蘇微，：“淋點蜂蜜桂汁，顏亮些，也更好。汁，能蓋奶凍本顏。”

珠應，拿本子記。

蘇微又向旁邊幾個還沒裝盤樣品：餅卷肉切成段，碼盤裡；涼拌雞絲堆成撮，頂撒著菜末；蔥雞蛋餅切成角塊，摞成兩層。

兒，指著盤蔥雞蛋餅：“個餅，如果現，剛鍋候切，騰騰，比擺涼更。”

蕭玉珍睛亮：“嫂子，美節現？”

蘇微點：“樣裡，蔥雞蛋餅炙羊肉，都適現。爐子支起，肉烤，餅鍋裡烙，飄，過自然。兩種，剛爐比放好得。”

珠問：“杏仁奶凍涼拌雞絲呢？”

“兩樣以提備好。”蘇微，“奶凍需藏凝固，雞絲入，提好，第擺正好。餅卷肉，餅以提烙好，肉絲備好，客點再卷，也耽誤。”

蕭玉珍，：“攤位得分。邊烤爐餅鐺，邊檯面。免得油煙混。”

“對。”蘇微向，“美節攤位麼佈置，琢磨琢磨，個圖。

”

蕭玉珍點：“好，今就。”

珠又擺幾碟，端過蘇微。次擺得清爽，每碟樣，錯落致，裝飾也恰到好處。

蘇微，點：“就樣。美節幾，按個法子擺。每份分量致，能。”

珠認真記。

王順從，裡端著個托盤，剛烤好爐炙羊肉丁，滋滋冒著，撲。

“夫，您嚐嚐批。”把托盤放。

蘇微取串，吹吹，咬塊。肉嫩，料，鹹淡剛好。點點，遞蕭玉珍珠各串。

“以。”，“美節就用個方子。”

蕭玉珍著肉，忽然：“嫂子，到候專衝著咱們？”

蘇微笑笑：“得咱們能能讓記。”

漸，隔壁敲打。周師傅過打招呼，瓦活已完，匠。

蘇微圈。堂面平，井棚架搭得結實，廂刷得，灶臺砌得周正。點點，謝過周師傅，付清尾款。

回到自鋪子院，珠還擺弄些碟子，遍遍調位置。蕭玉珍邊，拿張攤位佈局，抬。

蘇微旁，著們忙活。從院吹過，帶著喧囂。

第437章 美節啟

美節，兩同鑼。

主清空，兩側搭起連綿攤位，旌旗招展。辰剛過，已擠滿。穿著面富商，挎著籃子婦，牽著孩子老漢，也成群。

叫賣、談笑、孩童尖叫混成片。