”

蘇映著騰騰平底鍋，聞著空裡混著煙鮮，又抬望望漫過浪，忽然笑。

拿起，記本又添，字跡被晨映得格清晰：頂旁，煎包焦，煙落裡。

“成，”記本，轉向老板，眉彎彎，“就叨擾老闆。”

老板話，當即，拍著🐻脯保證：“放！兒就讓老送筐鮮韭菜雞蛋，保準讓用著方便！”

蘇映笑著應，轉就見吳貝捧著空碟子，巴巴瞅著鍋裡剩最兩個煎包。

葉無奈戳戳額：“麼，等兒腿。”

“才！”吳貝梗著脖子反駁，嘴裡卻誠實咽唾沫，“蘇姐姐煎包，個都嫌！”

蘇映把兩個煎包盛，又舀半勺胡辣湯倒碗裡：“點，夠話，兒還點麵，能再鍋。”

“用用！”

吳貝連忙擺，捧著碗啃著，底滿饜，“留著其遊客吧，已經得超飽！”

話，又幾個完遊客湊過，聞著直問：“老闆，還嗎？”

蘇映剛應，就見老板已經麻利搬張折疊，又從自己鋪子裡拿幾把塑膠凳：“，兒！頂，都別凍著！”

老闆分，讓更遊客過。

第234章 鍋貼配什麼？

晨越媚，腳緩緩流，像片翻湧棉絮。

煎包焦混著胡辣湯辛辣，裡飄得老。

蘇映站鍋，邊擀皮邊遊客們閒聊，們著趣事，著爬狼狽。

葉摺疊旁，著蘇映忙碌，忽然掏，對著攤子處拍張照。

編輯條朋友圈，配文：之巔，煎包配，值得。

吳貝湊過，連忙催：“！順便幫蘇姐姐宣傳，次帶同事！”

蘇映見話，忍笑，作更。

麵糰掌翻，肉餡裹著蔥姜鮮，被包麵皮裡，落滋滋作響油鍋裡。

沒兒，鍋煎包就冒尖，焦底，暄麵皮，咬就滾燙肉汁。

遊客們得眉笑，老板也端著碗胡辣湯，蹲旁邊吸溜得亦乎。

蘇映擦擦額角汗，抬向邊。

漸漸散，連綿梯田，像塊被打翻調盤。翻記本，字面，又添句：煙，也柔。

吹，揹包鈴叮鈴作響，遊客們笑、鍋裡滋滋，融成頂最鬧晨曲。

剛矇矇亮，頂還帶著溼，老板就踩著晨顛顛，跟著個挑著擔子老，筐裡碼著靈靈韭菜、皮雞蛋，還袋磨得細細玉米麵。

“蘇姑娘，！”老板拍腿，嗓洪亮得驚梢雀，

“韭菜菜園剛割，雞蛋老雞，玉米麵也磨現磨！跟，陣子檔野綜藝，就饞鍋貼，焦脆樣子，都見！”

蘇映才恍然悟，原自己檔隨記錄擺攤常綜藝，竟悄悄攢點名。

忍俊禁，接過老遞韭菜，指尖到葉片，涼絲絲。“敢老闆觀眾啊。”

“！”老板搓著，期待，“今得讓好好嚐嚐！”

蘇映笑著應，轉就忙活起。韭菜切碎，拌剁得細膩肉餡，磕兩個雞蛋，淋油、撒點鹽胡椒，筷子攪得，鮮瞬溢。

又取麵，用麵，好擀成張張麵皮，包滿滿餡料，捏半形褶子，碼刷油平底鍋裡。

煎著，鍋裡滋滋響，鍋貼底部漸漸泛起焦。

蘇映往鍋裡淋半碗清，蓋鍋蓋燜煮，汽氤氳，餡料鮮混著韭菜，勾得肚子咕咕叫。

另邊，支起鍋，舀兩勺玉米麵，用攪成糊狀，再緩緩倒沸騰泉裡，攪拌。

沒兒，濃稠玉米糊就煮好，盛粗陶碗裡，冒著，聞著淡淡穀物甜。

“鍋咯！”

蘇映掀鍋蓋，股直衝尖。鍋貼麵皮暄，底部焦殼酥脆，邊緣還泛著誘油。

用鏟子盛，擺盤子裡，又端幾碗玉米糊。

老板就等及，拿起個鍋貼就往嘴裡送，燙得直吸溜，卻捨得吐。“！太！焦底脆得掉渣，餡料鮮得很，配著玉米糊，絕！”